Kontinuálna komerčná fritéza na obaľované produkty
Komerčná kontinuálna fritéza - vynikajúca účinnosť a šetrnosť k životnému prostrediu
Táto kontinuálna fritéza je najnovším fenoménom v oblasti potravinárskych technológií. Konštrukcia tejto kontinuálnej fritézy, ktorú navrhli odborníci s najnovšími znalosťami v produkcii kontinuálnych fritéz, zaručuje vynikajúcu účinnosť a šetrnosť k životnému prostrediu.
Výkonné vyprážanie mnohých rôznych obaľovaných výrobkov
Striekanie výrobkov horúcim olejom zaručuje prenos tepla v porovnaní s procesom ponorenia výrobkov do horúceho oleja. Je ideálny na vyprážanie rôznych potravín, ako sú veľké porcie mäsa alebo výrobkov z rýb, pre ktoré je nevyhnutné vyprážanie vyššej kvality.
Kontinuálna fritéza - VHODNÉ VÝROBKY:
- Kuracie výrobky (vyprážané rezne a pod.)
- Kuracie nugetky
- Kuracie mäso
- Mäso karbonátky
- Krevety
- Tempura
- Kuracie prsia
- Vyprážaná zelenina
Priemyselná fritéza ShowerFry pracuje s príncípom striekania horúceho oleja, ktorý je ideálny na vyprážanie mäsa, rýb, zeleniny alebo výrobkov z cesta, výrobky s hrubou alebo jemnou štruktúrou, obaľované alebo neobaľované.
Zariadenie na vyprážanie s minimálnym percentom oleja, znižujúce náklady, a zachovávajú vynikajúcu kvalitu vyprážaných potravín.
Kontinuálna fritéza Normit využíva minimálne množstvo oleja v celom procese, čím sa výrazne znižujú náklady na odstraňovanie a ukladanie odpadového oleja. Vysoký obrat oleja, jeho intenzívny obeh a stabilná filtrácia zaručujú vynikajúcu kvalitu vyprážaného jedla a zároveň zachovávajú výživné vlastnosti.
Kontinuálna fritéza s neustále čistým olejom, záruka finálnych produktov vyššej kvality
Celé množstvo oleja v kontinuálnej fritéze ShowerFry prechádza konzistentnou filtráciou. Drobné nevhodné kúsky potravín sú neustále eliminované vďaka viacúrovňovým filtrom z nehrdzavejúcej ocele a personál viditeľne rozhoduje o úrovni znečistenia filtra. Umývanie filtra sa uskutočňuje počas prevádzky zariadenia, keď sa olej filtruje vďaka druhému filtru.
Ak máte záujem o cenovú ponuku alebo o ďalšie informácie, pošlite nám e-mail na adresu Táto e-mailová adresa je chránená pred spamovacími robotmi. Na jej zobrazenie potrebuješ mať nainštalovaný JavaScript.
Ďalšie zariadenia na obaľovanie cestom
AUTOMATICKÉ ZARIADENIE NA OBAĽOVANIE CESTOM A STRÚHANKOU
Ponúkame dva typy automatických zariadení na obaľovanie cestou a strúhankou. Kompaktná alebo Mini verzia. Sú konštruované pre výrobky ako sú mäsové guľky, hamburgery, sóju, vegetariánske hamburgery, krokety, zeleninu a mnoho ďalších. Ak máte menšiu cateringovú firmu alebo potrebujete väčšiu výrobnú kapacitu, sme schopní poskytnúť to správne riešenie.
VLASTNOSTI
- šírka 150 mm
- Rýchlosť - 10 m / min (kompaktný) alebo rýchlosť medzi 9 - 15 m / min (mini)
- Produkcia - 2000 jednotiek / h (kompaktný) alebo 2000 až 3000 jednotiek / h (mini)
- Výkon motora: 180 wattov (kompaktný) 250 wattov (mini)
- Stolové zariadenie (stôl k dispozícii)
- Pre ľahšie umývanie je možné ho rozobrať
- Jednoduchá starostlivosť
- Nízka cena
-
Hmotnosť: 55 kg (kompaktný) alebo 110 kg (mini)
-
Rozmery zariadenia: 1 000 x 485 x 400 mm (kompaktný) alebo 1440 x 500 x 1100 mm (mini)
-
Rozmery vybavenia po zabalení: 1450 x 700 x 800 mm (mini)
-
Invertor na čistenie strúhanky (mini)
-
Ventilátor pre prebytočnú tekutinu (mini)
-
Produkty padajú do pásu alebo klesajú po rampe, aby sa odstránila nadbytočná strúhanka (mini)
-
Inštalácia na štyroch nožičkách s kolesami z nehrdzavejúcej ocele (mini)
REZAČKA KURACÍCH PŔS
Stolové kompaktné zariadenie na krájanie kuracích pŕs. Vyrába až 300 kg / h. Nakladanie a vykladanie produktu sa vykonáva na jednej strane zariadenia. Vhodný pre menšie cateringové firmy, mäsiarstvá alebo závody na výrobu mäsa. Vyrobené špecificky pre mäsový sektor.
VLASTNOSTI
- Stolové kompaktné vybavenie
- Dosahuje až 300 kg / h
- Nakladanie a vykladanie z prednej časti
- Štyri alebo päť plátkov na jedny kuracie prsia
- Prevádzkový bezpečnostný mechanizmus
- Rozmery - 530 x 430 x 340 mm
- Hmotnosť - 60 kilogramov
- Hluk - akustický tlak pod 70 dB (A)
- Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele
- Veľmi jednoduchá obsluha
Ak potrebujete ďalšie informácie o týchto zariadeniach, pošlite nám e-mail na Táto e-mailová adresa je chránená pred spamovacími robotmi. Na jej zobrazenie potrebuješ mať nainštalovaný JavaScript.