Linka na spracovanie mlieka (pasterizovanie mlieka) zo suroviny - surové kravské mlieko
MILK & PASTEURIZED MILK PRODUCTION LINE (COW MILK AS RAW MATERIAL)
technologický proces kapacita 5000 l / hod:
Čerstvé mlieko →Systém dvojitej filtrácie → Výmenník tepla (kúrenie) → homogenizátor → chladič (chladenie)
→ Tubular sterilizácia →Vyrovnávacia nádrž → Plnenie a balenie a obálkovanie → chladiarenská miestnosť →
Chladiaca nádoba mlieko → sterilné zásobníky → vyrovnávaci zásobník
1. Chladiarenska cisterna na mlieko/
Priame chladenie a chladiace tanky na uskladnenie čerstvého kravského, kozieho mlieka a iných tekutých materiálov: pre mliekarenske stanice, mliekarne, potravinárske prevádzky, nápojový priemysel, farmaceutický priemysel- najlepšie riešenie pre uskladnenie a chladenie mlieka
zariadenie pozostáva z nádrže, mixéra, chladiarenského zariadenia, elektrickej riadiacej skrine, čerpadla, drážky
nádrž je vyrobená z nerezovej ocele, leštený, odolný proti korózii, ľahko čistiteľný
.
Technické parametre
Objem | 10000L |
Výkon | 15,5kW |
Rýchlosť miešania | 36 ot/min |
Tepelno-izolačné vlastnosto | ≤1 ℃ / 4h |
Rozmery (mm) | 6500 * 2550 * 2850 |
2. Zásobník /
Sterile storage tank
- účinný objem: 10000l;
- jednovstrvová vertikálna nádoba, klenuté dno z nerezovej ocele 304;
- 180 ° vzorkovacíventil; z nerezovej ocele
- matný plech
- samonasávacie sanitárne čerpadlá
- vetrací otvor;
- 360 ° čistiace rotujúce CIP hlavy;
- digitálny teplomer, teplotný rozsah zobrazenia 0 ℃ -100 ℃;
- štyri výškovo nastaviteľné nohy;
.3. Tepelný výmenník
Výmenník tepla s vysokou účinnosťou, malé rozmery, nízka hmotnosť, kompaktná konštrukcia, flexibilné
-dlhá životnosť, jednoduchá údržba
-doskový, z nerezovej ocele
Napätie | 380V / 220V |
Výkon | 15,5 KW |
Materiál | AISI 304 |
Prietok | 5000 l / h |
Menovitý tlak | 60 MPa |
Rozmery | 2210 * 1909 * 1954MM |
4. Vysokotlakový homogenizátor
Používa sa pri homogenizácii a emulgácii kvapalného materiálu s
viskozitou pod 0.2Pa.s a teplotou nižšou ako 80º- vhodné pre mlieč
- energeticky úsporný, konštantný prietok;
- rozdrví doveľkosť Ф0.1-2μm, priemerný Ф ≤ 1 um;
- tlak je stabilný, P <2MPa;
- tesniace materiály, pracovný teplota ≤ 150 ℃;
kontaktného materiálu diely sú odolné voči silným kyselinám, ako je napríklad NaOH, HNO3 ≤ 5%